Ville de saint-Eustache - Exposition temporaire : de l'érable à la «canne» : regards passés et présents sur l'acériculture
  • Arts et culture

Exposition temporaire : de l'érable à la «canne» : regards passés et présents sur l'acériculture


Date :

Du lundi, 21 octobre 2019 à 09h00 au dimanche, 24 mai 2020 à 17h00

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Du 21 octobre 2019 au 24 mai 2020, plongez dans l’histoire de l’acériculture au Québec et découvrez l’époque qui a vu naître l’industrie acéricole telle qu’on la connaît aujourd’hui.

L’exposition aborde tout d’abord l’apparition des premiers sucres et « sirop de poteau » à la fin du 19e siècle, puis s’intéresse au désir de modernité qui agite l’industrie acéricole au tournant du 20e siècle, alors que s’organisent les premières « parties de sucre ». Enfin, l’exposition explore les origines de l’importance accordée pendant longtemps à la couleur du sirop d’érable. Cette exposition, c’est l’occasion d’interroger le regard que nous posons sur l’acériculture, ses pratiques et surtout, ses produits. Un rendez-vous à ne pas manquer!

  • Lundi au vendredi de 10 h à 12 h et 13 h 30 à 16 h 30
  • Dimanche de 10 h à 16 h

Gratuit avec carte citoyen

Renseignements : vieuxsainteustache.com ou 450 974-5170


Date :

Du lundi, 21 octobre 2019 à 09h00 au dimanche, 24 mai 2020 à 17h00

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Lieu :
Maison de la culture et du patrimoine (Manoir Globensky)
235, rue Saint Eustache Saint-Eustache, QC J7R 2L8